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禁止飲酒、禁止酒駕 未滿十八歲者禁止飲酒、禁止酒駕
要義大利 盡在紳利
義大利酒專家官方認證課程

     全球認可的「義大利酒專家 Italian Wine Specialist」官方認證課程,將帶給參與學員全面性、系統性、正確性的義大利酒文化與知識。

     義大利這個美麗國度,其飲食文化在台灣有著不對稱的發展,多樣麵型的義大利麵與披薩已成熟地存在於台灣餐飲市場中,許多義式餐廳已主打不同產區的料理,然而,「酒不離食,食不離酒」之義式生活,搭配葡萄酒如同呼吸般自然,但義大利酒在台灣的普及度遠落後於義大利食物。


     這幾年來,進口義大利酒的比例逐增,義大利酒的選擇性不僅於知名的托斯卡納或皮耶蒙特,但跨及其他產區時,對於一些沒有接觸過的品飲者是相對陌生,這跟教育方面的推廣有關聯性,官方《義大利酒專家認證課程》是可以在短時間之內讓想了解義大利酒多樣性的人,有著深入淺出的認識,並品飲各產區代表性酒款。


     此課程內容是由義大利酒權威「義大利侍酒師協會」設計,授權「北美侍酒師協會」推廣,中文講師由台灣首位考取此認證課程、榮獲義大利共和國騎士勳章Serana講師授課,曾短居義大利並有著作《義遊味盡》,致力於推廣義大利酒文化的她,將用有系統、專業與經驗分享的方式呈現。喜歡義大利文化、義大利料理、義大利酒的你,不能錯過這難得的課程。

 

深入20個義大利酒產區之歷史傳統、產區特色、法定規定、葡萄品種、趨勢文化

上課書籍:"An Overview of Italian Wine"─ (「北美侍酒師協會」撰寫)

品飲: 40 - 50 款酒

考試:通過考試標準,將獲得認證證書

開課日期:2019.03/09.16.23.30 (星期六) 上午11點至下午6點

報名專線: 03-3250998 或加Line留言 (以完成匯款保留上課名額) 

PS. 未滿十八歲者禁止飲酒